如何做馒头凉了都不发硬
馒头又硬又黑咋整?加2样小料,30分钟白胖软香必看!你满心欢喜地揭开锅盖，本以为是白白胖胖、软乎乎的大馒头，结果看到的却是又硬又黑，像石头一样的馒头，瞬间心情就不美丽了，这谁能受得了啊！每次蒸馒头都遭遇这种“滑铁卢”，真的太让人崩溃了。难道就没办法蒸出白胖软香的馒头了吗？别急，今天就给你支个招，加2样小料，30分钟就能是什么。
馒头发酵咋整?掌握这些方法,轻松做出蓬松细腻馒头!馒头直接就“塌房”了。那要怎么做才能让馒头成功发酵呢？其实只要掌握好下面这些方法，就能轻松搞定。第一，选对酵母很重要。活性干酵母比较方便保存和使用，你可以根据面粉的量来按比例放酵母，一般500克面粉放5 - 7克酵母就差不多。第二，水温要控制好。用不烫手的温水来溶解说完了。
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软乎乎咬一口流汁的大肉包,真香最后一个我只能做成馒头了，不过也好，调多了反而担心包不完怎么办！ 具体做法的话，其实我之前也有发过，只是这次的配比是照我夏天气温高的来的。面粉300克，正好是八个包子的量，个人觉得蒸包子的话一次没必要蒸太多，我喜欢现蒸现吃的，包子热起来吃真的不太好吃。酵母3克，凉水16说完了。
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