怎样制作梅干菜酥饼_怎样制作梅干菜扣肉烤饼
梅干菜吸满猪油香,金黄酥皮成早餐绝佳搭档街角的那家早点铺子已经开了快二十年，每年到了梅干菜上市的季节，老板娘就会在窗口摆出一摞刚出炉的梅菜酥饼。金黄的饼皮层层起酥，拿在手里轻轻一碰就掉渣，馅料里梅干菜的咸香混着猪肉的油润，路过的人总要买上两个。其实这种饼自己做也不难，家里有面粉、梅干菜和五花肉，就能后面会介绍。
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梅菜酥饼:家常美味的自制秘籍咸香的梅干菜和融化的肉粒在口中散开，配一碗白粥便是舒坦的一餐。晾凉后装进密封罐，也能存放三五天。市井小吃常带着家常的温度，自己动手做一回，往后想吃时，随时能让厨房飘起那熟悉的香味。#梅菜酥饼#自制美食#家常小吃#美食制作
浙江金华6种风味独特小吃推荐:每一口都是历史与烟火气酥饼绝对是“门面担当”。这款有着千年历史的非遗美食，相传和程咬金还有段渊源。老面发酵的面团反复擀制，裹进猪膘肉和雪里蕻干菜，刷上义乌红糖，贴在木桶陶炉里用炭火慢烤。刚出炉时像只金黄的蟹壳，咬下去“咔嚓”一声，干菜的咸香、肥肉的油润、红糖的清甜在嘴里炸开，冷了吃是什么。
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